Caffè UGANDA LUWERO

Il Caffè UGANDA LUWERO fa parte del Presidio Slow Food del caffè robusta Luwero dell’Uganda, che viene coltivato sulle rive del Lago Vittoria a un’altitudine che varia tra i 900 e i 1200 metri.

Queste antiche varietà di caffè robusta sono coltivate sotto alberi da ombra, in particolare il banano e altri alberi da frutta.

La tazza risulta pulita e l’acidità bassa. Il corpo è denso con un’ottima persistenza. I principali aromi riscontrati sono di cioccolato, di vaniglia, dovuti alla tostatura a legna di betulla.