Capsule GUATEMALA HUEHUETENANGO

il Caffè GUATEMALA HUEHUETENANGO, presidio Slowfood, proviene da una regione del Guatemala situata ai piedi del Cuchumatanes, la più alta catena montuosa del centro america non di origine vulcanica. Le correnti di aria calda dell’istmo di Tehuatepec incontrano l’aria umida che scende dalle montagne e consentono di coltivare caffè fino a 1900 m. di altitudine.

Il caffè del Presidio Slowfood delle terre alte di Huehuetenango (maggiori informazioni qui) è ricavato da piante di Coffea arabica (delle varietà Typica Bourbon e Caturra) coltivate all’ombra di alberi ad alto fusto. La raccolta delle ciliege mature è manuale, vengono poi poste a fermentare per 24/36 ore, dopodiché vengono spolpati. Seccano al sole per almeno tre giorni mentre vengono continuamente rivoltati con rastrelli.

Le capsule San Domenico sono 100% compostabili, sia la confezione che è completamente fatta di materiali riciclabili nella carta, sia la capsula, realizzata in materiale a base di amido di mais, praticamente irriconoscibile rispetto alla plastica, ma totalmente rispettosa dell’ambiente.

*Nespresso ® e *Dolce Gusto ® sono marchi registrati di Societè des Produits Nestlè ® S.A. Caffè San Domenico Srl è produttore autonomo non collegato alla Societè des Produits Nestlè® S.A.
La compatibilità delle capsule Caffè San Domenico è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Nespresso.®
*A Modo Mio ®, e *Lavazza A Modo Mio ® sono marchi di proprietà di Luigi Lavazza S.p.A. ®. Caffè San Domenico Srl è produttore autonomo non collegato alla Luigi Lavazza S.p.A.®.
La compatibilità delle capsule Caffè Caffè San Domenico è funzionale all’utilizzo con macchine da caffè ad uso domestico Lavazza ® A Modo Mio ®.